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Cette page reprends quelques concepts qui vous aideront à cerner notre philosophie!

Qu'est ce qu'un locavore ?

L'objectif d'un locavore est de manger... local, et d'essayer de trouver les produits dont il a besoin dans un rayon de 50 à 150 kilomètres autour de chez lui. Fini donc les pommes d'Argentine, les pommes de terre d'Israel ou la viande origine CE, alors qu'on peut trouver ces produits à quelques dizaines de kilomètres de chez nous!

http://fr.wikipedia.org/wiki/Locavore

Qu'est ce qu'un circuit court?

L'idée est ici de supprimer les intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Le circuit a de nombreux avantages : un prix juste pour le consommateur et le producteur, moins d'emballage et de transports, maintien d'une agriculture locale...

http://fr.wikipedia.org/wiki/Circuit_court


Quelle différence entre le groupement d'achat et une AMAP?

Les adhérents d'une AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) s'engagent sur une saison à acheter régulièrement une part de la production à un prix donné. Cette démarche, solidaire d'un producteur, est aussi un peu plus contraignante pour le consommateur. Les AMAP rencontrent cependant un beau succès et il faut généralement s'inscrire sur liste d'attente avant de pouvoir y participer.

Le groupement d'achat est plus souple : les adhérents reçoivent périodiquement (mois, quinzaine, semaine) une liste de produits et peuvent commander ce qu'ils souhaitent, sans obligation.

http://fr.wikipedia.org/wiki/Association_pour_le_maintien_d'une_agriculture_paysanne